Санта-Крус – остров Карибского моря, крупнейший в составе Американских Виргинских островов. Это необычный тропический курорт с яркими природными красотами и богатым культурным потенциалом. Бурная история оставила после себя внушительное наследие, а удаленность острова от очагов цивилизации уберегла его аутентичность. На Санта-Крус сохранилась обстановка старинной Вест-Индии, улочки городов до сих пор украшают фасады колониальных особняков, а окрестности таят военные форты, заброшенные плантации винограда и сахарного тростника. Современная жизнь Санта-Крус сосредоточена у берегов – на прекрасных белоснежных пляжах, и под водой, близ острова находится масштабный барьерный риф. Стоит познакомиться и с местными кулинарными традициями, основанными на смешении европейской, восточной и африканской кухни. В кафе и ресторанах подают блюда из мяса, птицы и морепродуктов, приправленные местными специями в сопровождении экзотических гарниров.